Η Σοφία είναι παιδί της πόλης, περνά όμως όλες τις διακοπές της στην εξοχή, στον παππού και στη γιαγιά, που έχουν έναν υπέροχο λαχανόκηπο με όλων των ειδών τα λαχανικά....
Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αυτού εκτίθενται η βάση της αποδοτικότητας της χρήσης των θρεπτικών και η σημασία της στην ανάπτυξη στρατηγικών βελτίωσης των καλλιεργούμενων φυτών, τα ριζικά συστήματά τους και η πρόσληψη θρεπτικών από τα εδάφη, ο ρόλος της ριζόσφαιρας στην αποδοτικότητα της χρήσης των θρεπτικών, η αριστοποίηση του φυλλώματος και τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά του για καλύτερη αποδοτικότητα της χρήσης των θρεπτικών, η γήρανση και η επανακινητοποίηση των θρεπτικών για απόθεση στον σπόρο, καθώς και η σύσταση, οι ιδιότητες και τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του σπόρου....
Ο καθαρός σπόρος είναι η καθοριστική προϋπόθεση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων και τη διασφάλιση της ανώτερης ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος....
Το βιβλίο αυτό, που περιλαμβάνει δεδομένα από τα κλασσικά και τα σύγχρονα επιτεύγματα της ζωοτεχνικής και κτηνιατρικής επιστήμης επάνω στη εκτροφή και την παθολογία των κουνελιών, έχει σκοπό να μεταδώσει στον αναγνώστη τις βασικές γνώσεις που απαιτούνται για μια επιτυχή αντιμετώπιση στην πράξη των συνήθων προβλημάτων της εκτροφής και της νοσολογίας των κουνελιών....
Η έκδοση του παρόντος βιβλίου είναι η υλοποίηση μιας προσπάθειας του συγγραφέα που ξεκίνησε από το 1968, τότε που άρχισε να ασχολείται στην πράξη με τα επιστημονικο-τεχνικά θέματα της ελληνικής χοιροτροφίας....
Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τους κυριότερους βιοτύπους της αμπέλου οι οποίοι απαντώνται στον ελλαδικό χώρο και προορίζονται για την παραγωγή αμπελοοινικών προϊόντων, καθώς επίσης και τα διάφορα είδη της οικογένειας των αμπελιδών (Vitaceae), τα οποία εμπλέκονται έμμεσα στην καλλιέργεια της αμπέλου....
Η εκπληκτική ακρίβεια και η όμορφη, αυθεντική καλλιτεχνική εργασία είναι μερικά μόνο από τα χαρακτηριστικά του "Έγχρωμου άτλαντα ανατομικής των παραγωγικών ζώων" που οι αναγνώστες έχουν στη διάθεσή τους....
"Τα προϊόντα που συγκομίζονται και αποτελούν τροφή για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα, προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους....