Το βιβλιο αυτο, από την πρώτη του έκδοση το 1983, υπήρξε η μόνη πηγή ενημέρωσης στο γνωστικό αντικείμενο της κτηνιατρικής ανοσολογίας στην πατρίδα μας....
Στο βιβλίο "Γενική Λαχανοκομία" επιχειρείται μια όσο το δυνατόν πιο πλήρης και επικαιροποιημένη καταγραφή της υπάρχουσας γενικής γνώσης στον κλάδο της γεωπονικής επιστήμης που ασχολείται με την παραγωγή και τη μετασυλλεκτική αξιοποίηση ποωδών φυτών για νωπή κατανάλωση - των γνωστών σε όλους μας λαχανικών ή κηπευτικών....
Τα δάση αποτελούν πηγή ζωής, υγείας και πολιτισμού. Τούτο, που συνιστά διαχρονική και παγκόσμια αξία, δε φαίνεται να έχει γίνει κατανοητό, κι έτσι το δάσος θεωρείται ως ιδέα χωρίς να συνειδητοποιείται η αξία του,
Η μορφή γεωργίας που επικρατεί σε ένα δεδομένο τόπο και χρόνο είναι το αποτέλεσμα της μακραίωνης ανθρώπινης δραστηριότητας για την παραγωγή τροφίμων....
Αυτό το μικρό βιβλίο φιλοδοξεί να γίνει ο πιστός σας φίλος στην ενασχόλησή σας με την κηπουρική και να απαντήσει στις συνηθέστερες ερωτήσεις που ταλανίζουν έναν επίδοξο κηπουρό....
Η μικρή αυτή μελέτη αποτελεί καρπό του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας, και επικεντρώνεται τόσο την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής ελαιόλαδου, όπως εφαρμοζόταν μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα, όσο και στην εξέλιξη που επέφερε η εκμηχάνιση της διαδικασίας....
Στο βιβλίο Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας θα βρείτε οδηγίες σχετικά με: - Τη σύγχρονη συμβατική ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση όπου επιτρέπεται η χρήση συνθετικών λιπασμάτων &φυτοφαρμάκων καθώς και η προσθήκη διαφόρων "οινολογικών ουσιών" κατά την παραγωγή του κρασιού, με σκοπό την επίτευξη της καλύτερης δυνατής οργανοληπτικής ποιότητας....
Το βιβλίο Αγροτική Οικιακή Οικονομία αποτελεί ένα σύγγραμμα ξεχωριστό, καθώς κατορθώνει με εύληπτο και σαφή τρόπο να παρουσιάσει και να περιγράψει την αγροτική οικιακή οικονομία ως έναν κλάδο της οικονομίας με μακραίωνη παρουσία και πρωταγωνιστικό ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη και πρόοδο των ανθρώπινων κοινοτήτων....