Ο Άκης Δήμου γεννήθηκε στην Αμαλιάδα. Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Πρωτοπαρουσιάστηκε στο θέατρο το 1995 με το μονόλογο "...και Ιουλιέττα". Από τότε έχουν ανέβει περί τα 20 έργα του από επιχορηγούμενα και ιδιωτικά θέατρα. Έργα του έχουν μεταφραστεί στα αγγλικά, γαλλικά, ισπανικά και πορτογαλικά, και έχουν παρουσιαστεί στο αγγλικό και ισπανικό κοινό. Ζει στη Θεσσαλονίκη.
«Συνέβη στο Monterey» είναι ο τίτλος ενός τραγουδιού των Mabel Wayne και Billy Rose που τραγούδησε ο Paul Whiteman και η ορχήστρα του το 1930 στην ταινία Ο βασιλιάς της τζαζ...
Ξανά από την αρχή λοιπόν η ιστορία του Πινόκιο, τόσο ίδια μ΄΄ εκείνη την παλιά και τόσο αλλιώτικη! Γιατί έτσι γίνεται κάθε φορά που ξαναλές μια ιστορία: δεν μοιάζει με καμία από τις προηγούμενες...
Η «Ιοκάστη» του Άκη Δήμου είναι μία από τις πιο γνωστές κωμωδίες της σύγχρονης ελληνικής δραματουργίας, η οποία έχει μεταφερθεί με μεγάλη επιτυχία στη μικρή και τη μεγάλη οθόνη...
O Άκης Δήμου συναντά τον μεγάλο έλληνα πεζογράφο Νίκο Μπακόλα στη θεατρική διασκευή της "Μεγάλης Πλατείας", του μυθιστορήματος που απέσπασε το Α΄ Κρατικό Βραβείο το 1987....
Με αφετηρία ένα επεισόδιο από το μυθιστόρημα "Ο παλαιός των ημερών" του Παύλου Μάτεσι, ο Άκης Δήμου ιστορεί τη ζωή στην ορεινή Αρκαδία των τελευταίων χρόνων του 19ου αιώνα....