Το Βυζάντιο αποτελεί τον συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην ελληνική αρχαιότητα και τη σύγχρονη εποχή, ενώ στο Βυζάντιο βρίσκονται οι ρίζες του νεότερου Ελληνισμού και της Ορθοδοξίας....
Το βιβλίο απευθύνεται σε σπουδαστές Ανωτάτων Σχολών Θετικής και Τεχνολογικής Κατεύθυνσης και ειδικότερα στους πρωτοετείς φοιτητές Πανεπιστημίων, Πολυτεχνείων και ΤΕΙ....
Όταν πριν από τέσσαρα χρόνια περίπου ξεκίνησα με το Ελληνικό Ανοικτό Πανεποστήμο το πρόγραμμα κατάρτισης "Διοίκηση Ολικής Ποιότητας (ΔΟΠ) στην Εκπαίδευση" δεν μπορούσα ούτε εγώ ούτε οι συνεργάτες μου να φανταστούμε πόσο μεγάλη απήχηση θα είχε....
Η παρούσα αποτελεί διορθωμένη αναπαραγωγή του έργου μας (Τουρισμός -Τουριστική Οικονομία, Ανάπτυξη, Πολιτική, 2006), με σημαντικό περιορισμό και αναδιάταξη της ύλης που να εξυπηρετεί διδακτικούς στόχους και σκοπούς, με την ελπίδα ότι ανταποκρίνεται πλήρως και επαρκώς σε ανάγκες του "κόσμου του τουρισμού" και σε ανάγκες όσων θέλουν να σπουδάσουν τον τουρισμό....
Οι διακεκριμένοι καθηγητές Στρατηγικής Αθανάσιος Πλατιάς και Κωνσταντίνος Κολιόπουλος έκαναν μια ξεχωριστή μετάφραση του κλασικού έργου "Η τέχνη του πολέμου" που αποδίδεται στον αρχαίο Κινέζο Σουν Τσου....
Όσο δυσκολότερη είναι η μπλόφα της επιστήμης, άλλο τόσο εύκολη γίνεται η επιστήμη της μπλόφας: Δηλαδή η "επιστήμη" του να εντυπωσιάζεις, να πουλάς αέρα κοπανιστό, φύκια για μεταξωτές κορδέλες, μούρη διανοούμενου Α εθνικής κατηγορίας....
Aπό την εποχή που ο Mέντελ διατύπωσε τους νόμους της κληρονομικότητας μέχρι σήμερα, με τα παιδιά του σωλήνα, την κλωνοποιημένη Nτόλι και τη δυνατότητα των ανθρώπων να επιλέξουν το φύλο του απογόνου, έχει περάσει μόνο ένας αιώνας....
Aν είστε σπουδαστής σε σχολές που έχουν αντικείμενο τα λεγόμενα "τουριστικά" επαγγέλματα, το Eπάγγελμα Mπάρμαν θα σας δώσει στέρεες βάσεις και έγκυρες πληροφορίες για ό,τι σχετίζεται με το μπαρ, τα ποτά και το σερβίρισμά τους....
Θα σας ενδιέφερε να μάθετε: - για τον βασιλιά που σκότωσε τον μπαμπά του και παντρεύτηκε τη μαμά του; Mια φίρμα του εγκληματολογικού ερεύνησε την υπόθεση και έχουμε κατ αποκλειστικότητα την αναφορά του....