Η Ειρήνη Δερμιτζάκη γεννήθηκε στη Σητεία. Σπούδασε Θέατρο στην Ελλάδα, Κινηματογράφο στην Αγγλία όπου και ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στη Δημιουργική Γραφή. Τα έργα της "Ορνιθοφοβία" και "Αντζελέτα & Ετελβίνα" (υπό την αιγίδα του υπουργείου πολιτισμού της Μεγ. Βρετανίας) ανέβηκαν σε θέατρα του Λονδίνου. Έχει γράψει διηγήματα, σενάρια μικρού μήκους και θεατρικά έργα που διακρίθηκαν σε διαγωνισμούς και έχουν εκδοθεί. Τα βιβλία της "Αυτό που δεν γνωρίζω ακόμα" και "Γεννημένος λούζερ" κυκλοφορούν απ’ τις εκδόσεις Εύμαρος. Διδάσκει δημιουργική γραφή κι εργάζεται ως σεναριογράφος. (Πηγή: "Εκδόσεις Άπαρσις", 2022)
Μπορεί ένα πρόβατο να ξεκινήσει μία επανάσταση; Για ποιο λόγο τα γουρούνια και οι κότες σφυρίζουν αδιάφορα την κρίσιμη ώρα; Πόσο σοφή μπορεί να είναι μία τυφλή πατάτα που ζει κάτω από το χώμα; Από πού μπορείς να ξεκινήσεις αν θέλεις να αλλάξεις τον κόσμο; Μήπως μία κάμπια, πριν γίνει πεταλούδα, γνωρίζει ήδη τις απαντήσεις; Στη χώρα των Ζάρζα τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν παραδώσει την τύχη τους στα χέρια των άπληστων ανθρώπων...