Το βιβλίο Τρόποι κοπής λαχανικών αποτελεί έναν χρήσιμο οδηγό που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους και τους εκπαιδευτές της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, καθώς και σε κάθε επαγγελματία μάγειρα ο οποίος επιθυμεί να εμπλουτίσει τεκμηριωμένα τις γνώσεις του...
Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όλους όσοι επιθυµούν να ξεκινήσουν την καριέρα τους στον κλάδο της εστίασης ως σερβιτόροι, έχοντας περιορισµένη ή και µηδενική εµπειρία στον εν λόγω κλάδο, σαν ένας µπούσουλας που εύκολα και γρήγορα θα τους οδηγήσει σε υψηλά αποτελέσµατα...
Το βιβλίο αυτό καθοδηγεί τον φοιτητή βήµα βήµα στο πολύπλοκο αντικείµενο των ερευνητικών µεθόδων, καλύπτοντας τόσο τις φιλοσοφικές προσεγγίσεις και την επιστηµολογία, όσο και τις πρακτικές πτυχές της έρευνας, όπως είναι ο σχεδιασµός ερωτηµατολογίων και η παρουσίαση συµπερασµάτων: - Είναι γραµµένο µε τρόπο κατανοητό, ώστε οι φοιτητές να αισθανθούν µεγαλύτερη αυτοπεποίθηση και σιγουριά σε σχέση µε την περίπλοκη διαδικασία της έρευνας· είναι δε ιδιαίτερα χρήσιµο για όσους ασχολούνται για πρώτη φορά µε την έρευνα ή είναι λιγότερο εξοικειωµένοι µε τους αριθµούς....
Η Ιατρική εκπαίδευση - Μια παραμελημένη τέχνη του Θεόδωρου Μουντοκαλάκη, επί σειρά ετών καθηγητή Παθολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, εστιάζει σε έναν τομέα της Ιατρικής που δεν έχει ως σήμερα τύχει της δέουσας προσοχής....
Το ανά χείρας πόνημα αποτελεί μια συνοπτική ιστορία με μορφή λευκώματος της 50χρονης ιστορίας του Πανεπιστημίου Πατρών που ιδρύθηκε το 1964 και ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1966....
Ο τρίτος τόμος του έργου "Ιστορία της Νομικής Σχολής Αθηνών", αφορά στην γ’ ευρεία περίοδο του Πανεπιστημίου Αθηνών από το 1911, όταν το υπάρχον Πανεπιστήμιο χωρίστηκε στο Εθνικό και το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, έως το 1940, όταν και άρχισαν οι πολεμικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα στο πλαίσιο του Β΄ Παγκοσμίου πολέμου....
Η μελέτη πανεπιστημιακών λόγων προσφέρει δυνατότητες ανάδειξης πτυχών όχι μόνον του ελληνικού Πανεπιστημίου, αλλά και της ελληνικής κοινωνίας και ιστορίας....
Στη σύγχρονη εποχή έχουν δημιουργηθεί νέες αυξημένες απαιτήσεις στον κλάδο των Αστυνομικών και των Ενόπλων Δυνάμεων, τα χαρακτηριστικά των οποίων απαιτούν από τους/τις υποψήφιους/-ιες να είναι επαρκώς προετοιμασμένοι/ες, γεγονός που καθιστά ιδιαίτερα δύσκολη την επιλογή τους....