Το βιβλίο "Τα μυστικά του καλού κρασιού" είναι ένας πρακτικός οδηγός, πρώτον για τον ερασιτέχνη ή επαγγελματία παραγωγό κρασιού και δεύτερον για τον καταναλωτή που έχει την επιθυμία να γνωρίσει το κρασί, για μεγαλύτερη απόλαυση στο τραπέζι του....
Δέκα χρόνια συμπληρώθηκαν απ την κοίμηση του Γέροντα Παΐσιου (1994-2004) και η μνήμη του παραμένει ζωντανή σ όσους είχαν την ευκαιρία να τον γνωρίσουν από κοντά....
Η νεολαία του 60 είναι -στη σκέψη όσων δεν την έζησαν- ένα σύνολο μανιακών αντιφρονούντων, που υψώσανε οργισμενοι τις γροθιές τους πίσω από τα οδοφράγματα....