Όλοι νομίζουμε ότι: Πρέπει να τρώμε κάποιο ξένο φαγητό μόνο στο ανάλογο εστιατόριο· οι ξένες συνταγές είναι δύσκολες και χρονοβόρες· τα υλικά για τα ξένα πιάτα είναι πανάκριβα και δυσεύρετα· οι ξένες κουζίνες έχουν παράξενους τρόπους μαγειρικής, αλλόκοτα συστατικά και ασυνήθιστες γεύσεις· είναι δύσκολο να φτιάξουμε στο χώρο μας κάτι διαφορετικό, κάτι που σίγουρα θα το απολαύσουμε εμείς και θα το εκτιμήσουν οι δικοί μας....
Ο Rene de Costa μας εισάγει στα μυστικά της μαγειρικής, με την παρουσίαση μιας σειράς φαγητών, εύκολων στην ετοιμασία αλλά και εντυπωσιακών στην εμφάνιση, που χωρίς την παραμικρότερη αμφιβολία θα γίνουν δεκτά με επιφωνήματα θαυμασμού από την καλή των ονείρων μας....