Now available is Tassia Dendrinou s book, introducing recipes from the Greek cuisine and including a special feature on Kefalonia, the natural beauty of the island, its traditional produce and local recipes....
Μετά το πρώτο της βιβλίο, το οποίο ήταν ανάμεσα στα πρώτα σε πωλήσεις βιβλία μαγειρικής, η Τασία Δενδρινού εκδίδει το δεύτερο, που περιέχει επίσης νόστιμες συνταγές και κυρίως εύκολες στην εκτέλεσή τους....
Now available is Tassia Dendrinou s book, introducing recipes from the Greek cuisine and including a special feature on Kefalonia, the natural beauty of the island, its traditional produce and local recipes....
Νόστιμες και θρεπτικές συνταγές για ορεκτικά, κύρια πιάτα με κρέας ή ψάρι, ζυμαρικά, πίτσες, τορτίγιας, πίτες και σαλάτες, με βάση διάφορα είδη τυριών, όπως ελληνική φέτα και κυπριακό χαλούμι, αλλά και πιο ιδιαίτερα τυριά, όπως μασκαρπόνε, μπρι, παρμεζάνα και πολλά ακόμη....
Με την υπογραφή του Ντέιβιντ Χέμπερ, ενός κορυφαίου ειδικού, που είναι διεθνώς αναγνωρισμένος για τις βαθιές εγκυκλοπαιδικές γνώσεις του σε θέματα διατροφής, το βιβλίο "Η Δίαιτα του Λος Άντζελες" αποτελεί μια πραγματικά καινοτόμο, εξατομικευμένη προσέγγιση για τη γρήγορη απώλεια λίπους και τη διατήρηση της φόρμας....
Τοπία μυθικής ομορφιάς, άγρια και διατηρημένη στην αρχέγονη μορφή της φύση, κρυστάλλινα
νερά και προ πάντων ο ήλιος του Νότου: αυτός είναι ο επί γης παράδεισος, που μπορούμε ακόμα να ανακαλύψουμε στα νησιά της Μεσογείου....
Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να περιγράψει την θρασύτατα ρομαντική γοητεία του θέματος του: τα μαγειρικά επιτεύγματα διαφορετικών πολιτισμών, παλαιών και σύγχρονων, και τις απολαύσεις του φαγητού....
Το κρέας έχει και πάλι κυρίαρχη θέση στο τραπέζι μας! Πάνω από 80 απολαυστικές συνταγές για κάθε περίσταση, όπως το Ραγού με μοσχάρι και μελιτζάνες και το Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ ή το ψητό χοιρινό με σάλτσα μήλου και τα μπιφτέκια με μπαχαρικά και κρεμ φρες....