Η Έμμυ Μπαξοπούλου γεννήθηκε το 1965 στην Αθήνα. Τα χρόνια της μοιράστηκαν ανάμεσα στον Βορρά και στον Νότο. Πέρασε την παιδική της ηλικία στην Αθήνα, τη νιότη της στη Θεσσαλονίκη, αυτό που λέμε μέση ηλικία στην Ερμούπολη της Σύρου, όπου ζει και δουλεύει μέχρι και σήμερα. Έχουν κυκλοφορήσει οι ποιητικές συλλογές της «λειψό πλευρό» (2019) και «ό,τι απομένει δαίμονες και άγγελοι» (2021) από τις εκδόσεις φίλντισι. (Πηγή: "Εκδόσεις Φίλντισι", 2024)
Η πρώτη ποιητική συλλογή της έμμυς μπαξοπούλου περιλαμβάνει τις ενότητες ποιημάτων της: λειψό πλευρό, στη χώρα του ποτέ, λαϊκή απογευματινή, η μουσική της επιθυμίας, η βαρύτητα και τ’ αηδόνι μαζί...