Ο Ιωάννης Τσάγκας γεννήθηκε το 1954 στην Πλαγιά (Ζέρμα) Ιωαννίνων. Είναι έγγαμος και πατέρας δύο παιδιών. Μετά τις εγκύκλιες σπουδές του στο Γυμνάσιο Κόνιτσας (1972) και τις ανώτερες επί τριετία στην Εκκλησιαστική Παιδαγωγική Ακαδημία Θεσσαλονίκης (1975), συνέχισε ανώτατες σπουδές στη Θεολογική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και έλαβε τα πτυχία των δύο τμημάτων της Σχολής: Ποιμαντικού (1981) και Θεολογικού (1984). Φοίτησε στο Μεταπτυχιακό Τμήμα της Θεολογικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, από το οποίο έλαβε δίπλωμα ειδίκευσης στην παιδαγωγική με βαθμό "άριστα". Το Δεκέμβριο του 1999 αναγορεύτηκε διδάκτορας θεολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στο γνωστικό αντικείμενο "Παιδαγωγική"