Tο βιβλίο αυτό απευθύνεται σε φοιτητές και σπουδαστές που το αντικείμενο των σπουδών τους εμπεριέχει αντικείμενα παραγωγής και μεταποίησης πρωτογενών αγροτικών προϊόντων και ιδιαίτερα επιχειρησιακή οικονομία, αλλά και σε αναγνώστες που το ενδιαφέρον τους εστιάζεται στην οικονομική της παραγωγής τροφίμων...
Εάν κάποιος υποστήριζε ότι «η αγροτική οικονομία είναι η εφαρμογή των οικονομικών αρχών στη γεωργία», θα είχε δώσει έναν τυπικά σωστό ορισμό, αλλά σε στενό πλαίσιο...
Το βιβλίο αυτό κατ αρχάς, παρουσιάζει τον αγροτικό τομέα, ως τομέα οικονομικής δραστηριότητας, παρουσιάζει τη φυσιογνωμία του, την αποστολή του και τα προβλήματα του....
Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αναλύονται διεξοδικά τα μέτρα που εφαρμόστηκαν κατά καιρούς, που εφαρμόζονται σήμερα αλλά και τα διάφορα μέτρα που έχουν στη "φαρέτρα" τους οι φορείς της αγροτικής πολιτικής....
Η επισήμανση και προβολή από τον συγγραφέα των βασικών αξόνων και μηχανισμών αναδιάρθρωσης και εκσυγχρονισμού της ελληνικής γεωργίας στηρίζεται αφενός μεν στη καλή του γνώση ολόκληρου του γεωργικού τομέα από τη συνεχή διαχρονικά τεχνικοοικονομική ανάλυση όλων των κλάδων της γεωργικής μας παραγωγής, αφετέρου δε στη συνεργασία του κατά καιρούς τόσο με γεωργοτεχνικούς και γεωργοοικονομικούς επιστήμονες του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα όσο και με δεκάδες έμπειρους γεωργούς από όλες τις περιφέρειες της χώρας....
Η Κοινή Γεωργική Πολιτική αποτελεί παραδοσιακά έναν από τους πλέον νευραλγικούς τομείς και παράλληλα μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής Ένωσης....
Το βιβλίο παρουσιάζει με συνοπτικό τρόπο τη δυναμική της ελληνικής γεωργίας και υπαίθρου και επικεντρώνεται στην παρουσίαση της μακρόχρονης παράδοσης του τόπου, της υπεροχής των ελληνικών αγροτικών προϊόντων και τη σχέση μεταξύ τους....
Το βιβλίο "Καπνός / Tobacco" αναδεικνύει τον ανατολικό καπνό ως ένα πολυδιάστατο εμπορικό αγαθό προσεγγίζοντάς τον, ιστορικά, μέσα από μια σειρά από διαφορετικές οπτικές....
Το βιβλίο αυτό απευθύνεται στους φοιτητές της Αγροτικής Οικονομίας της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης για να αποτελέσει βοήθημα στο μάθημα της Εφαρμοσμένης Στατιστικής....