Στο βιβλίο αυτό αποφασίσαμε να δώσουμε την εικόνα μιας διαρκώς εξελισσόμενης, όπως συμβαίνει πράγματι σήμερα, γεωργίας η οποία απεικονίζει με εντυπωσιακό τρόπο τις επιστημονικές, τεχνολογικές και αγροτικές επαγγελματικές απασχολήσεις που διαπλέκονται στον χώρο αυτό, ακριβώς στο κρίσιμο σημείο των αρχών του 21ου αιώνα...