Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Κυπαρισσίου Πάρις

    Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
    Ταξινόμηση ανά
    162592-Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

    Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

    Το βιβλίο "Γνωρίζοντας τα Τρόφιμα" παρουσιάζει με απλότητα και σαφήνεια όλες τις απαραίτητες γνώσεις τροφογνωσίας και εμπορευματογνωσίας που χρειάζεται όποιος ασχολείται ή σκοπεύει να ασχοληθεί με τα επισιτιστικά επαγγέλματα....
    €22,00 €20,00
    Εικόνα της Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση

    Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση

    Η αποτελεσματική εφαρμογή των κανόνων υγιεινής στην επαγγελματική εστίαση και τη βιομηχανία τροφίμων απαιτεί άρτια καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό, χώρους παραγωγής που διαθέτουν τις κατάλληλες υποδομές και σύστημα διαχείρισης τροφίμων συμβατό με όλους τους σχετικούς κανονισμούς τροφίμων και διατάξεις....
    €14,20 €12,78