Η Κατερίνα Παπαφράγκου είναι δασκάλα. Αφού ολοκλήρωσε τις βασικές σπουδές της στο Παιδαγωγικό Τμήμα Πατρών, συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου. Ενδιάμεσα, παρακολούθησε πολλά σεμινάρια δημιουργικής γραφής και παιδικής λογοτεχνίας. Λατρεύει να ακούει και να διαβάζει τις ιστορίες των παιδιών και να εμπνέεται από αυτές. Ιστορίες που αποκαλύπτουν τα μικρά θαύματα της ζωής και σκορπίζουν χαρά και γέλιο πάντα στο τέλος! (Πηγή: "Έναστρον Εκδόσεις", 2023)
Μια συναρπαστική ιστορία για τον καλύτερο φίλο του ανθρώπου! Η Σουζάνα μόνη καθόταν και κρυφά συλλογιζόταν… Αχ να είχα ένα σκύλο για τον πιο πιστό μου φίλο… Να τον λένε Ηρακλή...