Προδιαγραφές προϊόντων
Ημερομηνία Έκδοσης | 1/2003 |
Διαστάσεις | 24χ17 |
ISBN13 | 978-960-8071-49-0 |
Στο βιβλίο αυτό περιγράφονται λεπτομερώς ο ρόλος των οξυγονούχων και άλλων ελευθέρων ριζών στους μηχανισμούς καρκινογέ-νεσης, καθώς και οι φλεγμονώδεις καταστάσεις, το οξειδωτικό stress, η λιπιδική υπεροξείδωση, οι οξειδωτικές βλάβες στο DNA και η ενεργοποίηση ογκογονιδίων, τα οποία επίσης συμβάλλουν στην καρκινο-γένεση. Παράλληλα, αναλύονται οι ενδομοριακοί μηχανισμοί, τα ένζυμα, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που δρουν προστατευτικά στους βιο-λογικούς οργανισμούς και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου.