Αφού σπούδασε Ιστορία στο πανεπιστήμιο, η ΣΑΛΙ ΠΕΪΤΖ εγκαταστάθηκε στο Λονδίνο για να εργαστεί στον χώρο της διαφήμισης. Στον ελεύθερό της χρόνο σπούδασε την τέχνη της ανθοκομίας σε νυχτερινή σχολή και τελικά κατάφερε να ανοίξει δικό της ανθοπωλείο. Η Σάλι κατάλαβε πως τα ανθοπωλεία προσφέρουν ένα μοναδικό παράθυρο στις ιστορίες των ανθρώπων και δημιούργησε μια σειρά από μη μυθοπλαστικά βιβλία με υλικό που συγκέντρωσε από τους πελάτες της. Στη συνέχεια δημιούργησε τη δική της σειρά στιλό, την Plooms. Στο πρώτο της μυθιστόρημα ΦΥΛΑΚΑΣ ΙΣΤΟΡΙΩΝ, το οποίο αγαπήθηκε από εκατοντάδες χιλιάδες αναγνώστες και βρέθηκε στην κορυφή της λίστας με τα ευπώλητα των Sunday Times, η Σάλι συνδυάζει την αγάπη της για την Ιστορία και για τη συγγραφή με το ενδιαφέρον της για τις προσωπικές διαδρομές των ανθρώπων. Η Σάλι ζει στο Ντόρσετ της νοτιοδυτικής Αγγλίας. Η μεγαλύτερη κόρη της, η Άλεξ, σπουδάζει Ιατρική και η μικρότερη κόρη της είναι η συγγραφέας Λίμπι Πέιτζ. (Πηγή: "Εκδόσεις Ψυχογιός", 2023)