Αναζήτηση

Προσωπικό μενού

Ο λογαριασμός μου
Ο λογαριασμός μου Κλείσιμο
Εγγραφή Σύνδεση
Αγαπημένα (0)

Επίτομη οργανική χημεία

Εκδότης: Ζήτη

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν

[....

Κωδ.Προϊόντος: 166333

ISBN: 9789604319480

Συγγραφέας: Βάρβογλης Αναστάσιος Γ.

Τιμή χωρίς έκπτωση: €27,69

Τιμή: €23,54

Ποσότητα:

i h

Χρόνος παράδοσης: 1-3 μέρες

Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Αξιολογήσεις
Επικοινωνήστε μαζί μας

Προδιαγραφές προϊόντων

Ημερομηνία Έκδοσης	1/2005
Σελίδες	319
Διαστάσεις	24χ17
ISBN13	978-960-431-948-0

[...] Προϊόν πολυετούς διδακτικής εμπειρίας, η "Επίτομη Οργανική Χημεία" ανταποκρίνεται στις σημερινές απαιτήσεις. Χωρίς να είναι απαραίτητες κάποιες προηγούμενες γνώσεις, οι αναγνώστες θα βρουν, αρκετά απλοποιημένες, όλες τις απαραίτητες έννοιες για το θέμα. Ένα μεγάλο μέρος της οργανικής χημείας καλύπτουν αναπόφευκτα οι εισαγωγικές έννοιες, οι οποίες περιορίζονται στα απολύτως αναγκαία, από θεωρητική άποψη. Ως προς τη συστηματική εξέταση των διαφόρων τάξεων των ενώσεων, δηλαδή ουσιαστικά τις παρασκευές τους και τις χημικές τους ιδιότητες, εξετάζονται με σχετική επάρκεια από την άποψη της λεπτομερειακής τους πορείας όλες οι θεμελιώδεις αντιδράσεις, με έμφαση σε εκείνες που συμβαίνουν και στις βιοχημικές αντιδράσεις. Παράλληλα, υπάρχουν και μερικές αντιδράσεις που δεν εμφανίζονται στα έμβια όντα αλλά παρουσιάζουν γενικότερο ενδιαφέρον για την κατανόηση της δραστικότητας των οργανικών ενώσεων. Επίσης, δίνονται τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία που βοηθούν στην καλύτερη εμπέδωση της ύλης, περιορίζοντας όσο γίνεται την απομνημόνευση. Για τον ίδιο λόγο, αποφεύγεται ο εγκυκλοπαιδικός χαρακτήρας, σε μια εποχή όπου ο καθένας μπορεί να αντλήσει εύκολα πληροφορίες για γνωστές ενώσεις από το Διαδίκτυο. Δεδομένης της ανάπτυξης ολοένα και στενότερων δεσμών της οργανικής χημείας με τις βιολογικές επιστήμες, αναφέρονται αρκετά παραδείγματα ενώσεων που σχετίζονται με βιολογικές εφαρμογές και διεγείρουν το ενδιαφέρον. Έτσι αναδεικνύεται η χημική ποικιλότητα της φύσης και γίνεται φανερό πόσο απαραίτητη είναι η γνώση της οργανικής χημείας για όποιον ασχολείται με την ύλη σε μοριακό επίπεδο. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)

0 Αξιολόγηση(εις)

Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση Κλείσιμο

Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια

Ονοματεπώνυμο *

Το email σας *

Θέμα: *

Μήνυμα *

Βιβλία του ίδιου Συγγραφέα

Χημεία και καθημερινή ζωή

- Η χημεία της τροπόσφαιρας - Το φαινόμενο του θερμοκηπίου - Η τρύπα του όζοντος - Οι διοξίνες - Το νέφος - Η όξινη βροχή - Το πόσιμο νερό - Το τεχνολογικό νερό - Η χημική ιστορία ενός κεριού - Πετρέλαιο και βενζίνη - Οι πυροσβεστήρες - Εκρήξεις και εκρηκτικά - Πυρίτιδα και πυροτεχνήματα - Σπίρτα και φωτοβολίδες - Νιτρογλυκερίνη και δυναμίτιδα - Νάρκες και βόμβες - Η μυστική χημεία των φυτών - Η χημική γλώσσα των εντόμων - Βιοφωταύγεια - Περί αρωματοποιίας - Μετρώντας τις οσμές - Κρέμες προσώπου - Αντιηλιακά και αντιρρυτιδικά - Χημεία στο κομμωτήριο - Σαπούνια και σαμπουάν - Γαστρονομική Χημεία - Τα αντιοξειδωτικά των τροφών - Η περίπτωση της ασπιρίνης - Η πενικιλίνη και άλλα αντιβιοτικά - Τα νέα φάρμακα - Τα λιπάσματα o Ορμόνες φυτών και εντόμων - Βιολογικές καλλιέργειες - Το πολυαιθυλένιο - Αγώγιμα και φωτονικά πολυμερή - Τα πολυμερή στην Ιατρική - Τα πολυαμίδια - Οι πολυεστέρες - Η χημεία του αυτοκινήτου - Ο αερόσακος - Πληροφορική Χημεία - Εγκληματολογικές πληροφορίες - Από τον κόσμο της τέχνης - Περί νοθειών....

€28,62 €24,33

Η χημεία στο πιάτο

- Ποιες ουσίες δρουν εναντίον του στρες και ποιες θεωρούνται ελιξήρια νεότητας; - Αληθεύει ότι είκοσι κεράσια ισοδυναμούν με ένα δισκίο ασπιρίνης; - Η έλλειψη ποιας ουσίας θεωρείται υπεύθυνη για ποικίλες ψυχικές διαταραχές, ακόμη και για την κλεπτομανία; - Ποια τρόφιμα καταπολεμούν την αϋπνία; - Με ποιον τρόπο ωφελούν τα κουκιά; - Υπάρχουν τροφές που μειώνουν την επιθυμία για κάπνισμα; - Το λευκό ή το κόκκινο κρασί υπερέχει σε θεραπευτικές ουσίες; - Πώς δρουν τα σιαλικά οξέα, η σφιγγοσίνη, η μολυβδοπτερίνη, η ρεσβερατόλη και άλλες διακόσιες περίπου ουσίες που βρίσκονται στις τροφές μας; - Γιατί το μητρικό γάλα δρα ως μικροβιοκτόνο; - Σε τι μας χρειάζονται τα ποιλυακόρεστα οξέα και πού βρίσκονται; - Ποιο ρόλο έχουν κάποια σπάνια σάκχαρα όπως η μαννόζη; - Γιατί ο Ιπποκράτης συνιστούσε χυλό κριθαριού στους ασθενείς; Εάν σας απασχολούν τα παραπάνω και πολλά παρόμοια ερωτήματα, θα βρείτε τις απαντήσεις στο παρόν βιβλίο, μαζί με πολυάριθμα ενδιαφέροντα δεδομένα σχετικά με τη χημεία των συστατικών των τροφίμων, τη διατροφή και την υγεία....

€28,62 €24,33

Στοιχεία οργανικής χημείας

-...

€22,26 €16,70

Πορτρέτα των χημικών στοιχείων

Η Χημεία δεν είναι ούτε ανιαρή ούτε δυσνόητη, αλλά μια επιστήμη συναρπαστική, γεμάτη απρόοπτες εξελίξεις, η οποία εμπλέκεται άμεσα στην καθημερινή μας ζωή....

€22,00 €16,50

Μεγάλοι χημικοί

-...

€18,10 €15,39

Ασκήσεις οργανικής χημείας

-...

€5,95 €5,06

Αρχές οργανικής χημείας

-...

€17,04 €14,48

Μεγάλοι χημικοί

-...

€18,10 €15,39

Η λογοτεχνία της χημείας

Το βιβλίο αποτελεί ένα πρωτότυπο ανθολόγιο τριακοσίων περίπου κειμένων, που προέρχονται από περισσότερους από 200 λογοτέχνες, Έλληνες και ξένους: αποσπάσματα από μυθιστορήματα, νουβέλες, διηγήματα, ποιήματα και θεατρικά έργα που έχουν σχέση με τη Χημεία επιλέχτηκαν ώστε να προσφέρουν όχι μόνο ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με αυτή την επιστήμη αλλά και γνήσια λογοτεχνική απόλαυση....

€28,09 €23,88

Χημεία ετεροκυκλικών ενώσεων

-...

€12,78 €10,86

Μεγάλοι χημικοί

Με το βιβλίο αυτό συμπληρώνονται οι δύο προηγούμενοι τόμοι με ιστορικά πορτρέτα -"Μεγάλοι χημικοί: Η παλιά φρουρά" και "Μεγάλοι χημικοί: Η χρυσή εποχή"- που αναφέρονται στους σπουδαιότερους χημικούς από την εποχή του Lavoisier έως τα τέλη περίπου του περασμένου αιώνα....

€18,10 €15,39

Λογοφιλία

Το βιβλίο αυτό προορίζεται για όσους αγαπούν τις λέξεις και τις ιστορίες τους, με προϋπόθεση τη γνώση της αγγλικής, έστω και στοιχειώδη....

€17,50 €15,75