Αναζητώντας κανείς τις ιστορικές ρίζες της ηθικής χορτοφαγίας ανακαλύπτει ένα λαμπρό κείμενο της ελληνικής γραμματείας, το κείμενο που κρατάτε στα χέρια σας...
Είναι σημαντικό να υπενθυμίσουμε ότι η Δημοκρατική Κοινωνία δεν είναι μόνο ένα ζήτημα μορφής της κοινωνικής οργάνωσης, αλλά ταυτόχρονα, και στο ίδιο επίπεδο, αναφέρεται σε έναν πολιτισμό, σε κάποιες αξίες, σε έναν τρόπο σύλληψης της ζωής...
Στο πρώτο μέρος αυτού του βιβλίου γίνεται μια ιστορική αναδρομή στις απόψεις των αρχαίων Ελλήνων φιλοσόφων, αλλά και των νεότερων φιλοσόφων (17ος-19ος αιώνας) για την ηθική θέαση των ζώων....
Το να επικροτούμε την αναβίωση του αναρχισμού, αλλά ταυτόχρονα να λυπούμαστε επειδή απομακρύνεται από τα παραδοσιακά του σχήματα, όπως κάνουν ορισμένοι αναρχικοί και ορισμένα ρεύματα, συνιστά αντίφαση που εμφανίζεται ξεκάθαρα αν αντιληφθούμε τον δεσμό που ενώνει αυτές τις δύο όψεις....