Μέσα στις 600 περίπου σελίδες του βιβλίου δημοσιεύονται τα πρακτικά του συνεδρίου που διοργανώθηκε 28, 29 και 30 Σεπτεμβρίου 2012 στα Ανώγεια Μυλοποτάμου...
Δεκαπέντε μόλις χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης των Χανίων, κατάντικρυ στην οχυρωμένη νησίδα που φράσσει την είσοδο στο λιμάνι της Σούδας, δεσπόζει το οθωμανικό φρούριο Ιτζεδίν...