"Το μήνυμα αυτού του βιβλίου επιτρέψτε μου να πω ότι είναι το σημαντικότερο που θα μπορούσε να συλλάβει ο νους: ότι εμείς τα ανθρώπινα όντα μπορούμε να τραφούμε με την υψηλότερη ποιότητα τροφής όσο και γαστρονομίας, και μάλιστα το ίδιο καλά για πάντα· ότι μπορούμε να το πετύχουμε αυτό χωρίς να είμαστε βάναυσοι με τα ζώα και χωρίς να καταστρέφουμε τον υπόλοιπο κόσμο και να αφανίζουμε άλλα είδη· ότι αν φερθούμε σωστά θα δημιουργήσουμε ανθρώπινες κοινωνίες πραγματικά ζηλευτές, συνεργατικές και ειρηνικές....
Η αγωγή υγείας, αν και πολλές φορές δεν ανήκει στο αναλυτικό πρόγραμμα, άρχισε να υλοποιείται στο σχολείο όταν είχε πλέον τεκμηριωθεί από τους θεωρητικούς και ερευνητές της δημόσια υγείας και της εκπαίδευσης ότι όσο πιο μικρά σε ηλικία είναι τα παιδιά τόσο καλύτερα αποτελέσματα έχει ως προς τη διαμόρφωση υγιεινής συμπεριφοράς στο μέλλον....
Το μασάζ είναι ο καλύτερος τρόπος επαφής που θα μπορούσαν να επιλέξουν οι γονείς για το μωρό τους από την πρώτη κιόλας στιγμή που έρχεται στον κόσμο....
Με πάνω από 150 γευστικότατες συνταγές για επιδόρπια, από παγωτά μέχρι τούρτες και από επιδόρπια με φρούτα μέχρι πτιφούρ, οι "Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια" της Le Gordon Bleu αποτελούν πολύτιμο οδηγό για τον κάθε μάγειρα και ζαχαροπλάστη....
Οι διατροφολόγοι-διαιτολόγοι Παναγιώτα Μίαρη και Μαριέττα Μιχαήλ σε συνεργασία με τον δημοσιογράφο και συγγραφέα Κώστα Στοφόρο και τη ζωγράφο Στεφανία Βελδεμίρη μετατρέπουν σε βιβλίο ένα πρόγραμμα που δοκιμάστηκε ήδη με επιτυχία σε μια σειρά εκδηλώσεων και σεμιναρίων που απευθύνονται σε γονείς, παιδιά και παιδαγωγούς....