Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Χημική τεχνολογία

    Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
    Ταξινόμηση ανά
    Εμφάνιση ανά σελίδα
    97807-Σύμβολα διαγραμμάτων ροής χημικών βιομηχανιών

    Σύμβολα διαγραμμάτων ροής χημικών βιομηχανιών

    Οι χημικοί μηχανικοί, που εργάζονται στη χημική βιομηχανία και ιδιαιτέρως σε βιομηχανίες διεργασιών, όπως επίσης και οι μελετητές χημικοί μηχανικοί, πρέπει να είναι σε θέση να διαβάσουν και να κατανοήσουν πλήρως ένα διάγραμμα ροής μιας παραγωγικής μονάδας....
    €10,65 €9,59
    118941-Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή

    Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή

    Η ποιότητα των καρπών των οπωροκηπευτικών, μετά την απομάκρυνση τους από το μητρικό φυτό, συνεχώς χειροτερεύει....
    €25,48 €21,66
    Εικόνα της Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

    Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

    Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη....
    €12,23 €11,01
    Εικόνα της Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου

    Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου

    Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε βήμα-βήμα οδηγίες για την παραγωγή εύγευστου και υψηλής ποιότητας κρασιού, χωρίς χημικά και επιβλαβή πρόσθετα....
    €18,86 €16,03
    Εικόνα της Στοιχεία οινολογίας

    Στοιχεία οινολογίας

    Άλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή γαστρονομικής τέχνης κ....
    €18,35 €15,60
    Εικόνα της Τεχνολογία φυσικού αερίου

    Τεχνολογία φυσικού αερίου

    Στο βιβλίο αυτό αναφέρονται στοιχεία του φυσικού αερίου (φ....
    €12,23 €10,40
    Εικόνα της 180 Wines of the World

    180 Wines of the World

    -...
    €9,59 €7,19
    Εικόνα της Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

    Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

    Η Γενετική Μηχανική μπορεί να είναι το κύμα του μέλλοντος στη γεωργία, αλλά είναι το μέλλον που θέλουμε; Σε αυτόν εδώ τον περίσκεπτο και προκλητικό οδηγό, οι συγγραφείς μάς ζητούν να εξετάσουμε την επιρροή και τις επιπλοκές μιας τεχνολογίας καλοπροαίρετης, αλλά ενδεχομένως επικίνδυνης, η οποία μπορεί να αλλοιώσει γενετικά τροφές και ζώα και ίσως να διαρρήξει το οικοσύστημά μας με ακόμα απρόβλεπτους τρόπους....
    €12,23 €10,40
    115637-Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry
    47051-Οίνος και άμπελος

    Οίνος και άμπελος

    -...
    €27,52 €23,39
    115037-Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

    Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

    Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (π....
    €56,05 €47,64
    46169-Έλεγχος ποιότητας τροφίμων

    Έλεγχος ποιότητας τροφίμων

    Τα θέματα διατροφικής ασφάλειας βρίσκονται συνεχώς στο επίκεντρο του κοινωνικού ενδιαφέροντος, καθώς όλοι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές προσδοκούν και απαιτούν περισσότερη ασφάλεια, καλύτερη ποιότητα και αντικειμενική ενημέρωση για τα τρόφιμα και τη διατροφή τους, αλλά και έλεγχο για ποιότητα και ασφάλεια όσο το δυνατόν περισσοτέρων δειγμάτων....
    €45,87 €38,99
    46468-Οινοτεχνία

    Οινοτεχνία

    Η Οινοτεχνία, η τέχνη παραγωγής οίνου, είναι ιδιαίτερα ελκυστική και δημοφιλής στην εποχή μας και αυτό φαίνεται από το μεγάλο ενδιαφέρον του κόσμου για τη γευσιγνωσία, τις ποικιλίες οίνων αλλά και για πιο τεχνικά ζητήματα, όπως οι μέθοδοι οινοποίησης....
    €22,43 €19,07
    108825-Ποτά

    Ποτά

    Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει σε όποιον έχει κάποιες βασικές γνώσεις χημείας και μικροβιολογίας, μια γνώση των ποτών από τεχνική άποψη, η οποία είναι εύκολη στην κατανόηση, αλλά και με αρκετές λεπτομέρειες που είναι πράγματι χρήσιμες σε μη πτυχιούχους και σπουδαστές και σε εκείνους που μπαίνουν στον όχι οικείο κόσμο της βιομηχανίας....
    €30,57 €25,98
    113548-Σπόροι της απάτης

    Σπόροι της απάτης

    «H ουσία του βιβλίου είναι η εμπορευματοποίηση της πολιτικής και η πολιτικοποίηση της επιστήμης....
    €20,39 €15,29
    Φίλτρα Close