Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Χημική τεχνολογία

    Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
    Ταξινόμηση ανά
    Εμφάνιση ανά σελίδα
    289157-Έλεγχος διεργασιών

    Έλεγχος διεργασιών

    Πρόλογος - Εισαγωγικ...
    €66,60 €59,94
    288321-Χημικές διεργασίες της χημικής τεχνολογίας

    Χημικές διεργασίες της χημικής τεχνολογίας

    Πρόλογος - Εισαγωγή ...
    €33,33 €30,00
    287655-Η αμπελουργία και η οινοποίηση στη Σιάτιστα μέσα από αρχειακές πηγές

    Η αμπελουργία και η οινοποίηση στη Σιάτιστα μέσα από αρχειακές πηγές

    Η Σιάτιστα έχει μια μακρά παράδοση στην αμπελουργία και την οινοποίηση, η οποία ξεκίνησε περίπου με την ίδρυση της πόλης και συνεχίστηκε μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα, όταν λόγω της αποκλειστικής ενασχόλησης των Σιατιστινών με την επεξεργασία και το εμπόριο των γουναρικών, η αμπελουργία παρουσίασε σοβαρή κάμψη και κινδύνευσε να εξαφανιστεί...
    €12,00 €10,80
    286784-Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

    Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

    Πρόλογος - Εισαγωγή ...
    €54,88 €49,39
    285728-Fennema. Χημεία τροφίμων

    Fennema. Χημεία τροφίμων

    Το βιβλίο «Χημεία τροφίμων του Fennema» αποτέλεσε κλασικό και θεμελιώδες βιβλίο χημείας τροφίμων από την πρώτη του έκδοση (1976) τόσο για το περιεχόμενο και την εις βάθος παρουσίαση των θεμάτων της χημείας τροφίμων όσο και χάρη στον συγγραφέα/επιμελητή του, Owen R...
    €75,00
    284591-Διαχείριση και μηχανική στερεών αποβλήτων

    Διαχείριση και μηχανική στερεών αποβλήτων

    Πρόλογος - Ορισμοί κ...
    €55,20 €49,68
    284578-Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων

    Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων

    Πρόλογος - Εισαγωγή ...
    €56,36 €50,72
    283592-Τεχνοοικονομική μελέτη

    Τεχνοοικονομική μελέτη

    Πρόλογος - Μεθοδολογ...
    €28,13 €24,47
    283103-Μηχανικές φυσικές διεργασίες

    Μηχανικές φυσικές διεργασίες

    Πρόλογος - Διατάξεις...
    €32,23 €28,04
    282759-Ανόργανη χημική τεχνολογία

    Ανόργανη χημική τεχνολογία

    Περιέχει: Χημική Τεχ...
    €30,98 €26,95
    282006-Οι πρωτοπόροι του μοσχοφίλερου

    Οι πρωτοπόροι του μοσχοφίλερου

    Κείμενα, επιστολές και ανακοινώσεις των πρωτοπόρων οινοποιών της Αρκαδίας Ανδρέα Γεωργιάδη, Βασιλείου Παπανικολάου και Σπυρίδωνος Παπαγεωργιάδη, οι οποίοι οινοποιούσαν το φιλέρι παράγοντας αφρώδη οίνο τέτοιας υψηλής ποιότητας ώστε να βραβευτούν με χρυσά μετάλλια σε παγκόσμιες και διεθνείς εκθέσεις από το 1882 έως το 1937...
    €12,00 €10,20
    280782-Διατροφή και χημεία τροφίμων

    Διατροφή και χημεία τροφίμων

    Η χημεία των τροφίμων διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη βιομηχανία τροφίμων επειδή βοηθά τους Τεχνολόγους Τροφίμων να κατανοήσουν τα συστατικά και τη συμπεριφορά των τροφίμων και τους διατροφολόγους να αναπτύξουν υγιεινές δίαιτες...
    €15,00 €13,50
    278470-Εισαγωγή στην επιστήμη και τεχνολογία των υλικών

    Εισαγωγή στην επιστήμη και τεχνολογία των υλικών

    Περιέχει: Εισαγωγή -...
    €107,06 €93,14
    278237-Μηχανική τροφίμων

    Μηχανική τροφίμων

    Περιέχει: Συστήματα ...
    €90,04 €78,33
    275245-Cocktail's anatomy

    Cocktail΄s anatomy

    Το Cocktail’s Anatomy ήρθε για να μεταφέρει τον κόσμο των κοκτέιλ σε ένα οικιακού τύπου χόμπι...
    €13,90 €11,12
    Φίλτρα Close