Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Χημική τεχνολογία

    Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
    Ταξινόμηση ανά
    Εμφάνιση ανά σελίδα
    266359-Μικροβιολογία τροφίμων

    Μικροβιολογία τροφίμων

    Το βιβλίο Μικροβιολογία Τροφίμων: Μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων, περιγράφει τις βασικές μικροβιολογικές αναλύσεις τροφίμων που συνήθως πραγματοποιούνται σε αντίστοιχα εργαστήρια...
    €30,00 €27,00
    264738-Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων

    Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων

    Το βιβλίο «Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων...
    €65,00
    264462-Ενόργανη χημική ανάλυση

    Ενόργανη χημική ανάλυση

    Το σύγγραμμα Ενόργανη Χημική Ανάλυση: Εφαρμογές σε Τρόφιμα και Ποτά εξετάζει τεχνικές ανάλυσης και ανίχνευσης στον τομέα της επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων...
    €95,40 €71,55
    263233-Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

    Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

    Περιέχει: Ποιότητα...
    €45,94 €39,97
    262623-Λέξεις σύγχρονης οινογνωσίας από το Α ως το Ω

    Λέξεις σύγχρονης οινογνωσίας από το Α ως το Ω

    Επειδή ο οίνος δεν είναι απλά κάτι, αλλά… κάποιος, που έχει να μας διηγηθεί συναρπαστικές ιστορίες από τη ζωή του, αξίζει να γνωρίσουμε σήμερα την αστείρευτη γλώσσα των κρασιών...
    €20,00 €18,00
    261925-Μικροβιολογία τροφίμων

    Μικροβιολογία τροφίμων

    Το βιβλίο των K...
    €70,00 €63,00
    261573-Μπαρ. Οινογνωσία

    Μπαρ. Οινογνωσία

    Σχεδόν σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου, η προσφορά ενός ποτού αποδεικνύει φιλοξενία...
    €31,00 €26,35
    260748-Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμων & ποτών

    Διαχείριση ποιότητας στις επιχειρήσεις γεωργίας, τροφίμων & ποτών

    Tην ποιότητα, από το αγρόκτημα μέχρι το πιάτο, τη συνδημιουργούν οι αγροτικές επιχειρήσεις, οι επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, καθώς και κάθε επιχείρηση που εμπλέκεται στην παραγωγή, παρασκευή και πώληση τροφίμων και ποτών...
    €40,28 €34,24
    259644-Εφευρέσεις γονιδιωματικής τροποποίησης

    Εφευρέσεις γονιδιωματικής τροποποίησης

    Οι τεχνολογίες αιχμής δεν θα μπορούσαν να αναπτυχθούν επαρκώς χωρίς την ευρεσιτεχνία...
    €32,00 €28,80
    256522-Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

    Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

    Η νέα έκδοση καλύπτει τα βασικά θέματα της τεχνολογίας του κρέατος και των προϊόντων του...
    €65,00 €58,50
    256214-Επιστήμη και τεχνολογία των υλικών

    Επιστήμη και τεχνολογία των υλικών

    Περιέχει: γενικά εισ...
    €89,52 €77,88
    256053-HACCP: Η ποιοτική προσέγγιση

    HACCP: Η ποιοτική προσέγγιση

    Η ασφάλεια των τροφίμων είναι η σημαντικότερη παράμετρος που πρέπει να τηρείται σε σταθερά, υψηλά επίπεδα για την υγιή λειτουργία μιας επιχείρησης τροφίμων...
    €55,00 €46,75
    256068-Ραδιοχημεία και Πυρηνική Χημεία

    Ραδιοχημεία και Πυρηνική Χημεία

    Το βιβλίο αυτό προσφέρει μια εισαγωγή στις βασικές αρχές που διέπουν τη δομή, σταθερότητα και διάσπαση των ατομικών πυρήνων καθώς και στις αλληλεπιδράσεις των πυρηνικών ακτινοβολιών με την ύλη και στη μέτρησή τους...
    €36,04 €30,63
    254759-Βελτιστοποίηση και δυναμική προσομοίωση διεργασιών

    Βελτιστοποίηση και δυναμική προσομοίωση διεργασιών

    Εισαγωγή, Βασικές εξισώσεις ισοζυγίων, Δυναμική απλών συστημάτων, Δυναμική χημικών αντιδραστήρων, Δυναμική μονάδων διαχωρισμού, Επίλυση μη γραμμικών εξισώσεων, Βασικές έννοιες βελτιστοποίησης διεργασιών, Εφαρμογές βελτιστοποίησης, Εισαγωγή στη θεωρία συστημάτων, Δυναμική βελτιστοποίηση, Εισαγωγή στο λογισμικό MATLAB, Εισαγωγή στον προσομοιωτή Unisim/Honeywell, Εισαγωγή στο GAMS, Προσέγγιση δυναμικής με συναρτήσεις μεταφοράς χαμηλής τάξης & επιλογή παραμέτρων PID ρυθμιστών...
    €95,32 €78,16
    254438-Ένζυμη βιοτεχνολογία

    Ένζυμη βιοτεχνολογία

    Σήμερα τα ένζυμα εμπλέκονται σχεδόν σε όλες τις διεργασίες παραγωγής βιοπροϊόντων, επεξεργασίας βιολογικών και συνθετικών υλικών, στην παροχή καλύτερων υπηρεσιών και τεχνολογιών στη βιομηχανία τροφίμων, χημικών και φαρμακευτικών προϊ­όντων, στην ανάλυση και στην ιατρική, στη γεωργία και στο περιβάλλον...
    €35,00 €24,50
    Φίλτρα Close