Περιέχονται τα κείμενα: - Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής - Επιστροφή στο "ελληνικό" φαγητό - Τρόφιμα και βιταμίνες - Τα μυστικά των βιταμινών - Τα χρήσιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία - Τα μυστικά των συνδυασμών στο πιάτο μας - Βασικά μενού για κάθε εποχή...
Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς και η ανθρώπινη ζωή να υπολογίζεται ως φθίνουσα αξία, η επανέκδοση του βιβλίου του Κώστα Μπαζαίου "Αν ξέραμε τι τρώμε....