"Για ποιους λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται;" "Τι μπορώ να κάνω για να αποκτήσω πιστή πελατεία;", "Τι τιμές να βάλω;", "Πώς να προβάλλω το εστιατόριο μου;" Στα ερωτήματα αυτά, που βασανίζουν κάθε επιχειρηματία του επισιτιστικού κλάδου, δίνει λύσεις το παρόν εγχειρίδιο, προσεγγίζοντας το εστιατόριο από την πλευρά του επισκέπτη....
Βιβλίο-εργαλείο που παραθέτει με τρόπο απλό και κατανοητό τις βασικές αρχές του Τουριστικού Μάρκετινγκ, χρησιμοποιώντας παραδείγματα από την ελληνική αγορά....
Αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ πως προέκυψαν προϊόντα που έμελλε να κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολη, όπως το αυτοκίνητο, το ασανσέρ, το νάιλον, το φερμουάρ, ο στηθόδεσμος, το τζιν, η ταμειακή μηχανή και πολλά άλλα, τότε αυτό που έχετε στα χέρια σας είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε....
- Πώς γεννήθηκαν οι πιο γνωστές αυτοκινητοβιομηχανίες και ποιες από αυτές δεν τα κατάφεραν; - Ποια είναι η ιστορία πίσω από το σήμα της Rolls-Royce; - Τι ήταν το "διάταγμα της κόκκινης σημαίας"; - Ποιο ήταν το πρώτο βενζινοκίνητο όχημα; - Ποιοι ήταν οι πρωτοπόροι της αυτοκίνησης; - Πώς φτιάχνονταν τα πρώτα ελαστικά; - Πώς η σύζυγος του Μπενζ έπεισε τον κόσμο για την αξιοπιστία του αυτοκινήτου; Με το βιβλίο αυτό θα κάνουμε ένα ταξίδι στο χθες, το οποίο χωρίζεται σε δύο ενότητες: μία ενότητα για την ιστορική εξέλιξη του αυτοκινήτου -από τα πρώτα ατμοκίνητα οχήματα του 18ου αιώνα μέχρι και σήμερα- και άλλη μία για την ιστορία των πιο γνωστών αυτοκινητοβιομηχανιών και των ανθρώπων που κρύβονται πίσω από αυτές....
Μέσα από πλούσιο αρχειακό φωτογραφικό υλικό αλλά και έρευνα που φέρνει στο φως άγνωστες λεπτομέρειες από τη δραστηριότητα των κορυφαίων ελληνικών επιχειρήσεων του 19ου και 20ού αιώνα, η ιστορική αυτή αναδρομή θα μας θυμίσει τα παιδικά μας χρόνια και θα ξυπνήσει αναμνήσεις και εικόνες από ίο παρελθόν....
Επιστήμονες, αλλά και άνθρωποι της διπλανής πόρτας, είχαν την ελπίδα να επιλύσουν συνηθισμένα προβλήματα και να αλλάξουν τον κόσμο προς το καλύτερο....
Το βιβλίο "Οι 50 καλύτερες επιχειρηματικές ιδέες μέσα στην κρίση" του συγγραφέα Ιωάννη Πρωτοπαπαδάκη είναι η χειροπιαστή απόδειξη ότι η κρίση γεννά ευκαιρίες....
Παραδοσιακά ο χώρος της εστίασης προσέλκυε φιλόδοξους επιχειρηματίες, που πίστευαν ότι θα βγάλουν εύκολο χρήμα, πολλοί από τους οποίους όμως σύντομα θα διαπίστωναν την σκληρή πραγματικότητα και θα αποχωρούσαν....
Εάν δραστηριοποιείστε στον κλάδο της εστίασης ή της φιλοξενίας, σίγουρα γνωρίζετε ήδη πόσο σπουδαίο ρόλο παίζει η εξυπηρέτηση πελατών στην απόκτηση πιστών και ικανοποιημένων πελατών, που με τη σειρά τους θα φέρουν ακόμα περισσότερους πελάτες, διαφημίζοντας την επιχείρησή σας...
...Η παροχή υποδειγματικής εξυπηρέτησης στον πελάτη αποτελεί τον πιο ασφαλή τρόπο για την επιτυχία της επιχείρησής σας. Αναμφίβολα, το πιο ενδιαφέρον στοιχείο που απορρέει από αυτό το βιβλίο είναι ότι η επίτευξή της, σε αντίθεση με αυτό που πιστεύουν οι περισσότεροι, είναι εφικτή,
Αντί να ξοδεύετε χρήματα για να προσελκύσετε νέους πελάτες, στο εγχειρίδιο αυτό θα μάθετε γρήγορους, πρακτικούς και ανέξοδους τρόπους για να αντιμετωπίσετε τα παράπονα των πελατών σας και να τους κρατήσετε για πάντα πιστούς στην επιχείρησή σας! Με απλή, κατανοητή γλώσσα και μέσα από πολλά εύστοχα παραδείγματα και σκίτσα, θα κατανοήσετε πόσο σημαντικά είναι τα παράπονα για μια επιχείρηση...