Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Φυσικοχημεία τροφίμων

    Εκδότης: Τζιόλα
    Εισαγωγή - Πρόλογος ...
    Κωδ.Προϊόντος: 296219
    ISBN: 9786182211175
    Συγγραφέας: Ριτζούλης Χρήστος
    Τιμή χωρίς έκπτωση: €17,26
    €15,53
    i h
    Χρόνος παράδοσης: 1-3 μέρες
    Προδιαγραφές προϊόντων
    Ημερομηνία Έκδοσης11/2024
    Σελίδες200
    ΕξώφυλλοΣκληρό εξώφυλλο
    Διαστάσεις24χ17
    Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο
    0.0 0
    Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση Κλείσιμο
    • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
    • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
    *
    *
    • Κακή
    • Άριστη
    *
    *
    *
    *